فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین کا ورکنگ عمل کیا ہے؟

فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین کا ورکنگ عمل کیا ہے؟

ایک فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین خود بخود بیگ سے ہوا نکالتی ہے اور پہلے سے طے شدہ ویکیوم سطح تک پہنچنے کے بعد سگ ماہی کے عمل کو مکمل کرتی ہے۔ تو ، فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین کا آپریٹنگ عمل کیا ہے؟

مزید تفصیلات کے لئے تصویر پر کلک کریں

فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین کا آپریٹنگ عمل مندرجہ ذیل ہے:

1. ویکیومنگ: ویکیوم چیمبر کا ڑککن بند ہے ، ویکیوم پمپ چل رہا ہے ، اور ویکیوم چیمبر کو خالی کرنا شروع ہوجاتا ہے۔ بیگ کو بھی خالی کرا لیا گیا ہے ، اور ویکیوم گیج سوئی میں اضافہ ہوا ہے۔ ایک بار جب ریٹیڈ ویکیوم لیول (ٹائم ریلے آئی ایس جے کے ذریعہ کنٹرول کیا جاتا ہے) پہنچ جاتا ہے تو ، ویکیوم پمپ رک جاتا ہے ، اور ویکیوم رک جاتا ہے۔ بیک وقت ، دو - پوزیشن ، تین - وے وے سولینائڈ والو IDT چلتی ہے ، گرمی کے سگ ماہی چیمبر کو خالی کرتی ہے جبکہ گرمی کا پریس فریم اپنی جگہ پر رہتا ہے۔

2. حرارت کی سگ ماہی: IDT کھلتا ہے ، جس سے محیط ہوا کو اس کے اوپری ہوا کے اندر داخل ہونے والے گرمی کے سگ ماہی چیمبر میں داخل ہونے دیتا ہے۔ ویکیوم چیمبر اور گرمی کی مہر لگانے والے چیمبر کے مابین دباؤ کا فرق گرمی کے سگ ماہی چیمبر کو بڑھاتا ہے ، جس کی وجہ سے اوپری گرمی کا پریس فریم نیچے کی طرف بڑھتا ہے ، بیگ کے کھلنے کے خلاف دباتا ہے۔ اس کے ساتھ ہی ، گرمی سگ ماہی ٹرانسفارمر چلتی ہے ، سیلنگ کا آغاز کرتی ہے۔ اس کے ساتھ ہی ، وقت ریلے 2 ایس جے چلتا ہے ، اور کچھ سیکنڈ کے بعد ، گرمی کی مہر مکمل ہوجاتی ہے۔

3. ہوا کی واپسی: دو - پوزیشن ، دو - وے وے سولینائڈ والو 2 ڈی ٹی کھولی گئی ہے ، جس سے ماحولیاتی ہوا ویکیوم چیمبر میں داخل ہوسکتی ہے۔ ویکیوم گیج پوائنٹر صفر پر لوٹتا ہے ، واپسی کے موسم بہار کی وجہ سے گرم پریس فریم ری سیٹ ہوتا ہے ، اور ویکیوم چیمبر کا ڑککن کھل جاتا ہے۔

4. سائیکل: ویکیوم چیمبر کو اگلے آپریٹنگ عمل میں داخل ہوتے ہوئے ، ایک اور ویکیوم چیمبر میں منتقل کردیا گیا ہے۔ بائیں اور دائیں چیمبر باری باری کام کرتے ہیں ، سائیکل کو دہراتے ہوئے۔

فوڈ انڈسٹری میں ویکیوم پیکیجنگ مشینیں اکثر استعمال کی جاتی ہیں کیونکہ ویکیوم پیکیجنگ کھانے کو آکسیکرن سے بچاتا ہے ، اس طرح طویل - اصطلاح کا تحفظ حاصل کرتا ہے۔ فوڈ ویکیوم پیکیجنگ مشین کا آپریٹنگ عمل بنیادی طور پر اوپر بیان کیا گیا ہے ، اور اس قسم کی پیکیجنگ مشین کو چلاتے وقت اس کی پیروی کی جانی چاہئے۔