چھوٹی ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کے اصول کیا ہیں؟

چھوٹی ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کے اصول کیا ہیں؟

ویکیوم پیکیجنگ مشین سیریز مختلف قسم کے کھانے کی اشیاء کو خالی کرنے ، بھرنے اور ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے موزوں ہے ، جس میں گوشت کی مصنوعات ، سمندری غذا ، پھل اور سبزیاں ، اچار ، اچار ، ٹھنڈا گوشت ، دواسازی ، ہارڈ ویئر کے اجزاء اور طبی آلات شامل ہیں۔ تو ، چھوٹی ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کے پیچھے کیا اصول ہیں؟

مزید تفصیلات کے لئے تصویر پر کلک کریں

1. ویکیوم پیکیجنگ مشینیں ویکیوم بھرنے کا استعمال کرتی ہیں۔ کھانا ایک بیگ میں رکھا جاتا ہے۔ بیگ کے اندر کی ہوا کو پہلے سے طے شدہ ویکیوم لیول پر نکالنے کے بعد ، بیگ پر مہر لگانے کے لئے نائٹروجن یا کسی اور گیس کا مرکب بھر جاتا ہے۔

2. ویکیوم پیکیجنگ کے پیچھے اصول یہ ہے کہ کھانے کی خرابی بنیادی طور پر مائکروبیل سرگرمی کی وجہ سے ہوتی ہے ، اور زیادہ تر مائکروجنزموں (جیسے سڑنا اور خمیر) کو آکسیجن کی زندہ رہنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ویکیوم پیکیجنگ اس اصول کو بیگ اور کھانے کے خلیوں سے آکسیجن نکالنے کے لئے استعمال کرتی ہے ، جس سے چھوٹے چھوٹے حیاتیات کو ان کے "رہائشی ماحول" سے محروم رکھتے ہیں۔ تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ جب بیگ میں آکسیجن کی حراستی 1 than سے کم یا اس کے برابر ہوتی ہے تو ، مائکروجنزموں کی نمو اور پنروتپادن کی شرح ڈرامائی انداز میں کم ہوتی ہے۔

3. ویکیوم پیکیجنگ مشین کا آپریٹر آسانی سے ویکیوم ڑککن کو دباتا ہے ، اور ویکیومنگ ، سگ ماہی ، پرنٹنگ ، کولنگ ، اور وینٹنگ کا سارا عمل خود بخود مکمل ہوجاتا ہے۔