کھانے کی صنعت میں ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کا اطلاق

کھانے کی صنعت میں ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کا اطلاق

ویکیوم پیکیجنگ مشینیں کھانے کی صنعت میں مشروم، تازہ سبزیاں، گوشت، چٹنی، مصالحہ جات، محفوظ پھل، بین کی مصنوعات، کیمیکلز، اور دانے دار، پاؤڈر، اور مائع دواؤں کے مواد کی پیکنگ کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔ تو، کھانے کی صنعت میں ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کی کیا درخواستیں ہیں؟

https://www.cnyouna.com/vacuum-packing-machine/food-coffee-bean-vacuum-sealing-machine.html

1. اناج: ویکیوم پیکیجنگ اناج کے معیار اور غذائی اجزاء کو برقرار رکھ سکتی ہے اور ان کی شیلف لائف کو بڑھا سکتی ہے، جس سے اناج کی صنعت میں اسے بہت زیادہ اہمیت دی جاتی ہے۔

2. گوشت کی مصنوعات: گوشت کی مصنوعات کی ویکیوم پیکیجنگ کو درج ذیل نکات پر عمل کرنا چاہیے: ① گوشت کی صفائی اور اس کی پروسیسنگ کی سہولیات۔ ② پیکیجنگ کے دوران گوشت کی تازگی کو یقینی بنانا ضروری ہے۔ ویکیوم پیکیجنگ کمتر گوشت کو خراب ہونے سے نہیں روک سکتی۔

3. پھل اور سبزیاں: کم-کثافت والی پولی تھیلین (LDPE) پلاسٹک فلم عام طور پر پھلوں اور سبزیوں کی ویکیوم پیکنگ کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ پلاسٹک فلم کی دو قسمیں ہیں: سنگل-پرت اور کمپوزٹ فلم، جس میں سنگل-پرت والی فلم زیادہ استعمال ہوتی ہے۔ تحفظ کا اصول یہ ہے کہ پھل اور سبزیاں کم-آکسیجن، زیادہ-کاربن ڈائی آکسائیڈ والے ماحول میں اینیروبک تنفس سے گزرتی ہیں، اور پولی تھیلین پلاسٹک کی فلم میں ہوا کی کچھ حد تک پارگمیتا ہوتی ہے۔

ویکیوم پیکیجنگ مشینوں کی درخواست تیزی سے وسیع ہوتی جارہی ہے۔ اس توسیع کے ساتھ، گھرانوں میں آہستہ آہستہ ان کی ضرورت پیدا ہوئی، جس کے نتیجے میں گھریلو ویکیوم پیکنگ مشینیں تیار ہوئیں۔ ویکیوم پیکیجنگ مشینیں فوڈ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہیں، بنیادی طور پر مذکورہ علاقوں میں۔